Пекарь в АО «Корпорация «ГРИНН»

Пекарь — приглашаем специалиста со средним профессиональным образованием и опытом работы от 1 года для работы в компании «Корпорация «ГРИНН» (г. Елец). Полная занятость, сменный график.

Обязанности:

• Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов (бисквитных, песочных и др.)
• Контролировать показания приборов, режим выпечки (температуру, влажность, время) и работу вытяжной вентиляции
• Использовать специальные ножи для извлечения бисквитных полуфабрикатов из форм
• Укладывать кондитерские листы и формы на стеллажи и тележки без выступания за габариты
• Своевременно отключать электрические шкафы, регулировать мощность и температуру в пекарной камере