Технолог по молочному делу в Большеустьикинское

Технолог по молочному делу — контроль производства на всех этапах.

Обязанности:

• Руководство и контроль работы операторов и вспомогательного персонала холодильного отделения
• Обеспечение корректной эксплуатации холодильных установок и оборудования, соблюдение графиков ремонта
• Проверка соблюдения нормативной документации, инструкций по безопасности и экологии
• Своевременная выдача производственных заданий и контроль их выполнения
• Проверка обеспеченности рабочих мест материалами и инструментом
• Контроль санитарных норм и правил в пищевой промышленности
• Приостановка работ при угрозе здоровью или жизни, информирование руководителя
• Внесение предложений по повышению квалификации сотрудников, мотивирование и поощрение
• Применение мер воздействия за неисполнение обязанностей
• Выполнение функций оператора холодильных установок 3-4 уровня

Требования: наличие опыта, добросовестность, честность.