Рабочий цеха на производство колбас

Рабочий цеха — выполнение операций по приготовлению фарша для колбасных изделий на предприятии пищевой промышленности.

Обязанности:

• Подготовка и составление фарша путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере
• Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья согласно рецептуре
• Наблюдение за процессом перемешивания и контроль равномерного распределения компонентов
• Выгрузка готового фарша и подача на дальнейшую обработку
• Соблюдение требований технологической инструкции

Требования: добросовестное исполнение должностных обязанностей; опыт не требуется.