Бариста в комбинат школьного питания

Бариста — приготовление кофе и обслуживание гостей в заведении.

Обязанности:

• Приготовление кофе на эспрессо-машине и альтернативными методами
• Работа с кассой и клиентами: приём заказов, расчёт гостей
• Консультирование по ассортименту, помощь в выборе
• Выдача заказов, взаимодействие с клиентами в зале
• Оформление витрины, выкладка продукции по требованиям
• Контроль сроков годности, товарного вида и соседства
• Консультирование по составу и особенностям продукции
• Поддержание порядка на рабочем месте и в зале
• Санитарная обработка инвентаря, кофемашины и рабочих зон
• Соблюдение норм хранения продуктов
• Контроль наличия расходных материалов, информирование управляющего
• Участие в инвентаризациях
• Поддержание дружелюбной атмосферы

Требования: знание основ приготовления эспрессо, молочных и альтернативных напитков; доброжелательность, ответственность, стрессоустойчивость, активность; опрятный внешний вид, соблюдение санитарии; навыки продаж обязательны. Опыт работы от 1 года.