Кухонный рабочий в учебное заведение

Кухонный рабочий — поддержание чистоты и порядка на пищеблоке, вспомогательные работы при приготовлении блюд. Требуется среднее профессиональное образование или профильные курсы повышения квалификации.

Обязанности:

• Содержать в чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение согласно санитарно-эпидемиологическим нормам
• Доставлять овощи из овощехранилища, производить первичную обработку, доставлять полуфабрикаты и сырье
• Вскрывать тару с продуктами, выгружать продукцию
• Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд с использованием технологического оборудования
• Доставлять готовую пищу к раздаче, транспортировать продукцию и тару
• Мыть оборудование, посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи
• Проводить влажную уборку территории пищеблока
• Включать электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники
• Собирать и утилизировать отходы, очищать мусоросборники
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое сантехническое оборудование
• Проверять исправность оборудования, мебели, замков, окон, кранов, электроприборов
• Соблюдать правила личной гигиены, проходить медосмотры и гигиеническую аттестацию

Опыт работы от 1 до 3 лет. График полный день, полная занятость.