Оператор автомата по производству полуфабрикатов

Оператор автомата по производству полуфабрикатов — работа в пищевой промышленности с посменным графиком.

Обязанности:

• Контролировать мясное сырьё и вспомогательные материалы на соответствие санитарным нормам, качество и количество закладок, отбраковывать несоответствующую продукцию
• Изготавливать полуфабрикаты из мяса на линии с использованием специальных приспособлений и вручную по технологиям
• Контролировать вес готовых изделий
• Выявлять и устранять причины ухудшения качества продукта, снижения производительности линии, неполадок в работе оборудования и перерасхода сырья
• Укладывать полуфабрикаты на подносы или конвейерную ленту для подачи в морозильную камеру, на расфасовку и упаковку

Требования: среднее профессиональное образование (поварское) или опыт работы на производстве поваром — обязателен.