Повар в международный отель IRKUTSK CITY CENTER

Повар в международный отель IRKUTSK CITY CENTER — мы ищем талантливых, активных и целеустремлённых поваров для работы на горячем и холодном цехах, на завтраки и в ночную смену.

Что мы предлагаем: сменный график 5/2 с плавающими выходными (смена 8-12 ч), 5/2 на завтраки (с 4:00-5:00 до 13:00-14:00) или 2/2 и 3/3 в ночь (с 21:00 до 9:00); полная занятость; возможно оформление санкнижки за счёт организации.

Обязанности:

• Готовить блюда высокого качества по технологическим картам и рецептурам в соответствии с меню и заявками
• Своевременно подготавливать полуфабрикаты, обрабатывать сырьё (мыть, чистить, бланшировать, замораживать, хранить)
• Обеспечивать правильное хранение сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и бакалеи
• Участвовать в инвентаризации товарно-материальных запасов кухни

Требования: наличие санкнижки; намерение долгосрочного трудоустройства; доброжелательность к коллегам и гостям; активность и трудолюбие. Остальному научим!