Повар в противотуберкулезный диспансер

Повар в медицинском учреждении — обеспечиваем качественное питание пациентов.

Требования: среднее профессиональное образование по специальности «Повар», ответственность, пунктуальность.

Обязанности:

• Получать продукты по весу и счету согласно ведомости у заведующего производством в присутствии диетической медсестры, проверять качество продуктов
• Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве
• Проверять состояние посуды и инструментов перед работой
• Готовить пищу в соответствии с меню-раскладкой, отвечать за качество и соблюдение технологии
• Обеспечивать количество и качество блюд, сдавать готовую пищу диетической медсестре
• Участвовать в отпуске пищи на отделения
• Поддерживать санитарное состояние рабочего места