Директор комбината быстрого питания в КубГТУ

Директор комбината быстрого питания — руководство предприятием общественного питания в Кубанском государственном технологическом университете.

Обязанности:

• Управление деятельностью комбината быстрого питания
• Обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания
• Организация своевременного снабжения продовольствием и материалами
• Подбор и расстановка персонала с учётом квалификации и опыта
• Контроль качества готовой продукции, соблюдения правил торговли, ценообразования, трудовой и производственной дисциплины, охраны труда и пожарной безопасности

Требования: высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.