Лаборант в пищевую компанию

Лаборант — требуется специалист в пищевую лабораторию.

Требования: образование не ниже средне-специального (лаборант/технолог/химик); опыт работы в лаборатории/испытательном центре/отделе контроля качества; уверенный пользователь MS Office, Word, Excel; знание методов лабораторного и инструментального контроля на пищевых производствах (органолептические, химические); знание стандартов качества и безопасности пищевых продуктов (НАССР).

Обязанности:

• Проводить исследования сырья, материалов и готовой продукции по плану производственного контроля
• Отбирать пробы образцов пищевой продукции и смывов с объектов окружающей среды
• Соблюдать условия и сроки хранения реактивов; проводить инвентаризацию физико-химической лаборатории
• Проверять и обеспечивать правильность работы оборудования и измерительных приборов в лаборатории согласно инструкциям
• Контролировать санитарное состояние оборудования и производственных помещений
• Своевременно информировать руководство о выявленных отклонениях по качеству и безопасности сырья, полупродуктов и готовой продукции
• Вести документацию и своевременно ее заполнять