Повар в фермерское хозяйство

Повар столовой — полный день, полная занятость в ООО "ФЕРМЕРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО "ДЕМЕТРА" БАТРАЕВА Ю.И.". Опыт от 1 года.

Обязанности:

• Подготавливать рабочее место к началу смены
• Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд
• Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры
• Чистить картофель, овощи, фрукты, ягоды до и после мойки
• Размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошить
• Отпускать готовые блюда
• Подготавливать продукцию на следующий день
• Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте согласно санитарно-гигиеническим нормам
• Мыть плиты, стойки, полы по окончании смены
• Выполнять задания старшего шефа
• Пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью
• Соблюдать продолжительность рабочего времени
• Сообщать старшему повару о нештатных ситуациях
• Проходить медосмотры и санитарно-гигиеническое обучение
• Не употреблять алкоголь, наркотики, токсические вещества на работе и территории учреждения
• Соблюдать требования охраны труда и правила внутреннего распорядка
• Использовать СИЗ, сообщать об их отсутствии старшему повару
• Немедленно сообщать о любых угрозах жизни или здоровью, несчастных случаях

Требования: дисциплинированность, работа в спецодежде и СИЗ.