Подсобный рабочий школьной столовой в лицей №12

Подсобный рабочий школьной столовой — лицо со средним профессиональным образованием, прошедшее инструктаж по охране труда.

Обязанности:

• Знать правила безопасного использования сантехнического оборудования
• Уметь проводить уборку и безопасно пользоваться моющими средствами
• Соблюдать нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности
• Основы гигиены
• Разбираться в кухонной посуде, инвентаре, их маркировке и назначении
• Правильно закрывать и вскрывать тару, перемещать продукты и готовую продукцию
• Включать и выключать технологическое оборудование
• Знать виды и концентрации моющих и дезинфицирующих средств