Повар холодного цеха в отель 4* (Сочи)

АО «СИ ГЭЛАКСИ» приглашает повара холодного цеха для работы в ресторане отеля. Требуется знание рецептур европейской и русской кухни, опыт работы от 2 лет (желательно в отелях), умение работать с технологическими картами, наличие медицинской книжки.

Обязанности:

• Приготовление блюд для ресторана (шведский стол, 300–500 гостей в день): завтраки, обеды, ужины
• Приготовление блюд по меню для лобби-бара, обслуживания в номерах, банкетов и фуршетов
• Соблюдение технологических норм, карт и санитарных требований

График сменный, полная занятость. Требуется среднее профессиональное образование.