Повар в Арскую СОШ №2

Повар в школьную столовую — работа в образовательном учреждении с полной занятостью и графиком полный день. Требуется среднее профессиональное образование и опыт от 1 года.

Обязанности:

• Оценивать запасы сырья и прогнозировать потребность, составлять заявки на продукты
• Готовить блюда по технологическим картам: каши, супы, мясные и рыбные блюда, овощные блюда, соусы, выпечку, напитки
• Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления
• Составлять калькуляцию и товарные отчёты
• Обучать работников пищеблока и контролировать выполнение заданий помощниками повара

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года, знание технологии приготовления блюд для школьного питания.