Администратор зала в ресторан

Администратор зала — ключевая фигура в ресторане, отвечающая за качество обслуживания гостей.

Обязанности: организовывать процесс обслуживания посетителей, координировать работу официантов, уборщиков зала и мойщиков посуды; своевременно подготавливать зал к открытию, проветривать помещение, контролировать чистоту и порядок в течение дня, следить за сервировкой столов.

Требования: развитые лидерские и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, опыт работы в сфере общепита от 3 лет.