Кухонный рабочий в Алтайский политехнический техникум

Кухонный рабочий — выполнение подготовительных работ и поддержание чистоты на кухне в учебном заведении.

Обязанности:

• Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, первичная обработка продуктов
• Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд
• Мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей и кухонных помещений
• Приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности
• Информирование шеф-повара о проблемах с качеством ингредиентов или работой оборудования
• Переноска и сортировка грузов, размещение готовых блюд на раздаче, вскрытие упаковок
• Подготовка и проверка кухонного оборудования, уборка отходов, дезинфекция

Требования: дисциплинированность, среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года.