Повар 4 разряда в центр реабилитации

Повар 4 разряда — приготовление диетических и общих блюд для пациентов реабилитационного центра.

Обязанности:

• Готовить холодные блюда (заливные, ассорти, салаты), супы прозрачные и заправочные, вторые блюда из мяса, птицы, рыбы, соусы, сладкие блюда, тесто и изделия из него
• Оформлять порционные диетические блюда, соблюдать выход готовых блюд по меню-раскладке
• Работать с карточкой-раскладкой, выполнять правила техники безопасности и эксплуатации кухонного оборудования
• Соблюдать эпидемиологические и дезинфекционные нормы

Требования:

• Наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости
• Квалификация «повар 4 разряда»