Пекарь-кондитер в санаторий Адлеркурорт

Пекарь-кондитер — работа в столовых санаториев «Коралл» и «Дельфин» Курортного городка в Адлере. Предстоит обеспечивать выпечку и десерты для шведского стола на 3000 гостей.

Обязанности:

• Изготовление выпечки, кондитерских изделий и десертов
• Оформление блюд по технологии (с кремами не работаем)
• Работа по калькуляционным и технологическим картам
• Выдача блюд согласно меню, заготовка полуфабрикатов

Требования: программы профессиональной подготовки (пекарь, кондитер), опыт от 1 года, готовность к физическому труду.