Администратор зала в ресторан

Администратор зала — организация эффективного обслуживания посетителей в заведении общественного питания.


Требования: знание нормативных документов по организации общественного питания; среднее профессиональное образование; опыт работы от 1 года.


Обязанности:

• Обеспечивать культурное обслуживание посетителей и комфортные условия
• Консультировать гостей по услугам и ассортименту блюд и напитков
• Контролировать оформление зала, барных стоек и витрин
• Поддерживать чистоту и порядок в зале
• Координировать работу официантов