Кухонный рабочий в детском саду

Кухонный рабочий в дошкольном образовательном учреждении — поддержание чистоты и порядка на пищеблоке и в овощехранилищах.

Требования: без вредных привычек.

Обязанности:

• Содержать в чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещения пищеблока
• Доставлять овощи из хранилища, полуфабрикаты и сырьё из кладовой
• Перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры
• Использовать столы и оборудование по маркировке, соблюдать последовательность процессов
• Открывать тару, заполнять котлы водой, включать электрическое оборудование
• Транспортировать продукцию, тару, посуду, доставлять готовую пищу к раздаче
• Мыть оборудование, инвентарь, бочки, поддоны, противни, разделочные доски
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины и сантехнику
• Применять разрешённые моющие и дезинфицирующие средства
• Участвовать в генеральной уборке, собирать и утилизировать отходы