Краткая информация о вакансии

Шеф-повар в центр реабилитации инвалидов

43 700 - 46 000 ₽

17 апреля 2026, 09:26

Тимашёвск

График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Описание

Шеф-повар в Тимашевский комплексный центр реабилитации инвалидов — управление работой пищеблока для 10-15 человек.


Обязанности:


  • Контроль работы поваров и кухонных рабочих, выявление отклонений

  • Планирование потребности в ресурсах для бесперебойной работы

  • Разработка планов и графиков сменности (согласование с профсоюзом)

  • Контроль технологии приготовления, норм закладки, санитарных требований

  • Проведение бракеража готовой пищи

  • Учёт, составление отчётности, ведение документации по питанию (приход, выдача, списание продуктов, взаимодействие с бухгалтерией)

  • Контроль соблюдения охраны труда и личной гигиены

  • Ежедневное меню с учётом рационального питания

  • Взаимодействие с администрацией, медслужбой и Роспотребнадзором

  • Контроль сохранности оборудования и инвентаря

  • Повышение квалификации работников, инструктажи по технологии


Требования: среднее профессиональное образование, знание нормативных актов, технологий приготовления, требований безопасности и санитарии; умение планировать процессы и оценивать факторы, влияющие на работу кухни. При необходимости — замещение повара.

Адрес места работы

Тимашёвск

О компании

ГАУ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ "ТИМАШЕВСКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ ИНВАЛИДОВ"

Расположение компании:

Тимашёвск

Все вакансии компании

Похожие вакансии

Заведующий производством (шеф-повар)
45 000 - 48 000 ₽вакансия с trudvsem.ru

ГКОУ КАДЕТСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ "ТИМАШЕВСКИЙ КАЗАЧИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС" КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОСТАПЕНКО ЕВГЕНИЯ АЛЕКСАНДРОВИЧА

Тимашёвск

Подробнее
Повар
45 000 - 55 000 ₽вакансия с trudvsem.ru

ООО "ПИЦЦА"

Тимашёвск

Подробнее