Повар в порт Высоцкий

Повар — приготовление блюд и кулинарных изделий на производстве.

Требования: среднее профессиональное образование или профессиональное обучение по соответствующим программам.

Обязанности:

• Первичная кулинарная обработка сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей и зелени; размораживание мяса и рыбы; потрошение птицы и рыбы)
• Запекание овощей, процеживание, протирание, фарширование
• Приготовление блюд, требующих сложной обработки: блюда из рыбы и мяса, запеченные в соусах, котлеты натуральные или фаршированные, рулеты и т.п.