Повар в ресторан Ривьера

Присоединяйтесь к команде ресторана Ривьера — мы ищем повара для работы в Белозерске. Предлагаем полную занятость со сменным графиком 2/2. Опыт не обязателен, важно среднее профессиональное образование.

Обязанности:

• Приготовление блюд по установленным рецептурам
• Обработка продуктов: мойка, бланшировка, смешивание, жарка, запекание, варка на пару
• Изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов
• Оформление готовых блюд
• Участие в разработке меню
• Изучение пожеланий гостей
• Контроль уборки и санитарной обработки помещений

Требования: знание технологии и рецептов, основ санитарии и эпидемиологии, правил хранения продуктов.