Медицинская сестра диетолог в больницу

Медицинская сестра диетолог — работа в стационаре краевой больницы с возможностью начать карьеру без опыта.

Требования: среднее профессиональное образование по специальностям «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело», а также сертификат по «Диетологии».

Обязанности:

• Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий по назначению врача-диетолога
• Контроль хранения продуктов, их качества при поступлении на склад и пищеблок
• Наблюдение за работой пищеблока
• Ежедневное составление меню-раскладки совместно с диетологом и заведующим производством
• Проверка закладки продуктов, бракераж готовой пищи, соблюдение технологических методов приготовления диетических блюд
• Контроль отпуска блюд, санитарного состояния раздаточных и буфетов, а также личной гигиены персонала