Повар в социально-реабилитационный центр

Повар в ГКУ «Ласточка» — приготовление детского питания с учётом норм и сохранением витаминов.

Обязанности:

• Готовить пищу для воспитанников согласно меню
• Получать продукты со склада строго по весу
• Обеспечивать правильное хранение и расход продуктов
• Отпускать пищу по норме закладки на одного ребёнка
• Своевременно выбраковывать и готовить к списанию битую посуду
• Проводить гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу блюд
• Следить за санитарным состоянием кухни и инвентаря
• Бережно эксплуатировать оборудование

Требования: среднее профессиональное образование, знание норм детского питания и правил гигиены, опыт работы от 1 года до 3 лет.