Повар в детский сад (Смоленск)

Повар в детский сад — приготовление блюд для детей дошкольного возраста. Требуется среднее профессиональное образование, опыт не обязателен. Сменный график, полная занятость.

Обязанности:

• Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к началу работы
• Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия в соответствии с меню-раскладкой
• Соблюдать правила разделки и приготовления на специальных столах с промаркированным инвентарем
• Маркировать оборудование, инвентарь, посуду и тару
• Контролировать хранение и расход продуктов

Требования: находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно знакомиться с утвержденным меню-раскладкой; соблюдать вес порционных блюд; принимать продукты у кладовщика под роспись; точно закладывать продукты; использовать вымеренную тару; исключать контакт сырых и готовых продуктов; хранить инвентарь раздельно.