Старший повар в отель в Сочи

Старший повар — приготовление блюд для завтрака (шведский стол на 100-400 гостей), лобби-бара, обслуживания в номерах, банкетов и фуршетов. Соблюдение технологических норм, карт и санитарных требований.

Требования: знание рецептур и технологии европейской и русской кухни, работа с технологическими картами, опыт от двух лет в холодном и горячем цехах, желательно в отелях, наличие медкнижки.

Условия: сменный график (два через два, только ночные смены), полная занятость.