Мастер смены на пищевое производство

Мастер смены на пищевое производство — руководство производственным процессом в смене, контроль качества и соблюдения стандартов.

Обязанности:

• Организация работы смены: расстановка персонала, выдача заданий, контроль выполнения планов по количеству, качеству и ассортименту
• Учет и контроль готовой продукции, сырья и упаковочных материалов на складе
• Контроль соблюдения норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности
• Мониторинг расхода сырья и материалов, состояния оборудования, отгрузки продукции на склад
• Организация уборки и санитарной обработки оборудования и помещений

Требования: опыт работы на пищевом (кондитерском) производстве приветствуется, уверенное владение MS Word, Excel и 1С, знание стандартов безопасности и системы качества ИСО, ответственность, коммуникабельность, самоорганизация, стрессоустойчивость, умение принимать решения и работать в команде.