Медицинская сестра диетическая в Волховский ДСП

Медицинская сестра диетическая (медицинский брат диетический) — вакансия в ЛОГБУ СО «Волховский дом социального проживания».

Обязанности: контроль работы пищеблока; ежедневное составление меню-раскладки (меню-требования) совместно с заведующим производством; контроль закладки продуктов, бракераж готовой пищи, соблюдение технологий приготовления диетических блюд, правильность отпуска блюд в отделения, санитарное состояние раздаточных и инвентаря, соблюдение правил личной гигиены работниками.

Требования: среднее профессиональное образование, наличие сертификата специалиста по специальности «Диетология».