Повар в Жердевскую школу-интернат

Повар в Жердевскую школу-интернат имени Героя России Д.В. Семенова требуется специалист со средним профессиональным образованием для приготовления пищи детям. Опыт не обязателен.

Обязанности:

• Обеспечивать своевременное, качественное приготовление завтраков, обедов, полдников и ужинов согласно режиму учреждения
• Принимать продукты со склада по весу под расписку, контролировать их хранение и расход
• Участвовать в бракераже готовой пищи совместно с медсестрой
• Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки и санитарные правила
• Порционировать и раздавать блюда согласно возрастным нормам для школьников
• Готовить разнообразные блюда: каши, овощные блюда, салаты, супы, соусы, мясные и рыбные блюда, запеканки, напитки, выпечку и другое
• Следить за санитарным состоянием помещений, оборудования и инвентаря
• Выполнять требования по антитеррористической безопасности