Оператор линии пищевого производства в ЮНИОН-ФУД ЮГ

Оператор линии — специалист по обслуживанию производственного оборудования и контролю технологических процессов на предприятии пищевой промышленности.

Обязанности:

• Управление оборудованием для варки, смешивания, выпечки и других методов обработки пищевых продуктов
• Контроль за процессом приготовления и точным соблюдением рецептур
• Настройка и регулировка производственных линий под различные виды продукции
• Мониторинг качества сырья и готовой продукции, проверка соответствия стандартам безопасности
• Обеспечение чистоты на линии и соблюдение санитарных норм
• Работа с системами автоматического контроля и упаковки, управление маркировкой
• Выявление и устранение мелких неисправностей оборудования для минимизации простоев

Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 до 3 лет, знание устройства и принципа действия автоматов и механизмов, технологических процессов производства пищевой продукции, видов сырья и рецептур. Необходимы навыки настройки оборудования, работы с контрольно-измерительными приборами, чтения техсхем и инструкций.