Повар в Гусевский политехнический техникум

Повар в ГБУ КО ПОО «Гусевский политехнический техникум». Требуется специалист со средним профессиональным образованием и опытом работы от 1 до 3 лет. Полный день, полная занятость.

Что нужно делать:

• Готовить блюда и напитки по технологическим картам, фирменным и национальным рецептам
• Подготавливать рабочее место, оборудование, инвентарь, весоизмерительные приборы
• Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте и требования СанПиН, носить форменную одежду
• Оформлять порции по стандартам заведения, эстетично упаковывать готовую продукцию на вынос
• Составлять заявки на закупку продуктов, рассчитывать калькуляцию блюд
• Контролировать работу помощников повара, обучать их технологиям приготовления
• Оценивать качество и безопасность готовых блюд, проходить медосмотры

Условия: работа в образовательной организации, стабильный график, полная занятость.