Повар в ООО ВЕСНА

Повар — приготовление блюд и кулинарных изделий на производстве.

Обязанности:

• Подготовка рабочего места, оборудования и инвентаря
• Соблюдение стандартов чистоты на производстве
• Применение регламентов и нормативно-технической документации
• Изготовление блюд по технологическим картам и рецептам, включая национальные кухни

Требования: среднее специальное профильное образование (преимущество — высшее технологическое), наличие разряда (II–VI), действующая медицинская книжка, знание сборников рецептур, определение свойств продуктов, навыки применения ароматических веществ и специй, соблюдение санитарно-гигиенических норм.