Медицинская сестра диетическая в ГБУЗ КБ №6 им. Г.А. Захарьина

Медицинская сестра диетическая — выполнение функций по организации лечебного питания в больнице.

Требования: среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «Диетология». Опыт работы не требуется.

Обязанности:

• Планирование и выписка лечебного питания пациентам
• Контроль качества приготовления пищи и соблюдение санитарных норм на пищеблоке
• Ведение медицинской документации
• Участие в работе Совета по лечебному питанию
• Составление семидневного меню по диетам, формирование картотеки блюд и карточек-раскладок
• Расчет химического состава и пищевой ценности диет
• Проведение профилактических медосмотров работников пищеблока