Повар в детский сад

МБДОУ Детский Сад №72 «Мозаика» г. Белгорода приглашает на работу повара. Работа в дружном коллективе с детьми, полная занятость, сменный график.

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий
• Участие в составлении ежедневного меню
• Закладка продуктов в соответствии с последовательностью варки
• Прием продуктов из кладовой по весу, гигиеническая и термическая обработка, подача пищи детям согласно нормам
• Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов, гигиенической обработки и подачи по санитарным требованиям
• Отпуск готовой пищи по нормам на ребенка
• Закладка и хранение суточных проб
• Вспомогательные работы при приготовлении блюд
• Использование инвентаря по маркировке и назначению
• Обработка сырых и вареных продуктов раздельными досками и ножами
• Процеживание бульонов
• Поддержание санитарного состояния кухни, инвентаря и оборудования, ежемесячная генеральная уборка

Требования: среднее профессиональное образование, без вредных привычек, дисциплинированность, желание работать. Опыт не требуется.