Шеф-повар коммерческих проектов в Департамент продовольствия

Вакансия шеф-повара для руководства коммерческими проектами в сфере социального питания.

Требования: высшее образование и опыт от 2-3 лет или среднее профессиональное образование и опыт от 5 лет.

Обязанности:

• Контроль приема и отгрузки продукции по количеству и качеству
• Обеспечение соблюдения технологии приготовления пищи
• Контроль соблюдения санитарных норм и личной гигиены сотрудниками
• Подача электронных заявок на продукты
• Прием товара по количеству и качеству
• Ведение отчетности, технологической документации, проведение инвентаризации
• Обеспечение выполнения требований СанПиН и пищевой безопасности