Технолог пищевого производства на кондитерскую фабрику

Технолог пищевого производства — специалист по разработке и контролю технологических процессов.

Обязанности:

• Разрабатывать, контролировать и оптимизировать технологические процессы на предприятии
• Следить за качеством сырья и готовой продукции
• Разрабатывать новые рецептуры
• Контролировать соблюдение санитарных норм и стандартов
• Участвовать в сертификации продукции

• Знание технологий и понимание процессов обработки и хранения пищевых продуктов
• Умение работать с оборудованием и технологиями пищевой промышленности
• Знание стандартов и систем контроля качества продукции