Повар в детский сад № 43 г. Кирова

Повар в детский сад — приготовление пищи для детей разного возраста.


Обязанности:

• Участвовать в составлении ежедневного меню
• Готовить блюда для детей в соответствии с возрастными нормами
• Отпускать готовую продукцию по графику, соблюдая нормы закладки на одного ребёнка
• Маркировать кухонный инвентарь согласно санитарно-гигиеническим требованиям
• Принимать продукты от кладовщика по весу, учитывая суточные нормы и отходы
• Соблюдать технологию приготовления, нормы закладки сырья и санитарные правила
• Выполнять вспомогательные работы: нарезка хлеба, овощей, зелени
• Закладывать продукты в последовательности с учётом времени варки
• Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов
• Проводить витаминизацию пищи

Требования: ответственность, среднее профессиональное образование.