Повар в детский сад № 17

Повар — приготовление пищи для детей в дошкольном учреждении. Требуется среднее профессиональное образование, опыт не обязателен. Сменный график, полная занятость.


Обязанности:

• Знакомиться с меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты для каждого приёма пищи в отдельную тару


• Соблюдать соответствие веса порционных блюд указанному в меню-раскладке


• Соблюдать технологические требования при кулинарной обработке продуктов


• Хранить кухонный инвентарь раздельно и использовать строго по назначению, не допуская использование повреждённой посуды


• Выдавать готовую пищу только после снятия пробы медработником с отметкой качества


• Оставлять суточную пробу готовой продукции в стерильной стеклянной посуде на 48 часов

Требования: ответственность, дисциплинированность.