Буфетчик в усадьбу Марьино

Буфетчик — вакансия в загородном комплексе. Требуется специалист со средним профессиональным образованием и стажем от 1 года.

Обязанности:

• Оценивать запасы посуды и инвентаря, составлять заявки на продукты и напитки, проверять маркировку и сопроводительные документы, контролировать хранение и расход сырья.
• Обслуживать гостей за барной стойкой: оформлять витрину, принимать заказы, разрабатывать меню, готовить и подавать алкогольные и безалкогольные коктейли, соки, закуски, а также фирменные блюда с элементами шоу.
• Проводить расчёты с посетителями: выставлять счета, принимать оплату, вести кассовые операции и отчётность.
• Соблюдать возрастные ограничения при подаче алкоголя.