Медицинская сестра диетическая в детскую больницу

Медицинская сестра диетическая — работа в детской краевой клинической больнице Краснодара.

Требования: среднее профессиональное образование по специальностям «Лечебное дело», «Акушерское дело» или «Сестринское дело», а также профпереподготовка по «Диетологии».

Обязанности:

• Проводить занятия с работниками пищеблока по вопросам лечебного питания и участвовать в них лично
• Участвовать в подготовке заседаний Совета по лечебному питанию и оформлении документов
• Разрабатывать рецептуру блюд и кулинарных изделий, плановое меню диет
• Ежедневно на основе порционников составлять сводные сведения по наличию больных на питании
• Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок