Повар в ресторанную компанию

Повар — приготовление блюд в ресторанной компании.

Требования: знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни, владение кулинарными техниками и правилами обработки продуктов, навыки организации рабочего процесса на кухне, стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности.

Обязанности: разработка и приготовление меню ассортимента и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве; контроль качества и безопасности приготовления блюд; составление заявок на сырье и полуфабрикаты.