Менеджер ресторана в ООО МАГАДАНСЕЛЬХОЗПРОДУКТ

Менеджер ресторана — временная работа на полный день в компании ООО "МАГАДАНСЕЛЬХОЗПРОДУКТ". Требуется высшее образование (бакалавриат) и опыт работы от 3 до 6 лет.

Обязанности:

• Подготовка заведения к открытию и закрытию
• Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала
• Контроль персонала, трудовой дисциплины, улаживание конфликтов
• Подбор персонала или его согласование
• Приём гостей, контроль организации банкетов и выездных мероприятий
• Украшение зала к праздникам, организация выступлений приглашённых артистов
• Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами
• Работа с поставщиками
• Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами
• Составление отчётности

Требования: знание организации производства и управления предприятием общественного питания, правил и методов обслуживания, ассортимента услуг, основ маркетинга.