Повар (ресторан, Истра)

Повар — приготовление блюд по рецептуре в заведении г. Истра.

Требования: среднее профессиональное образование, разряд не ниже третьего, стаж работы по специальности от года.

Обязанности:

• Готовить блюда строго по рецептам: мыть и бланшировать продукты, смешивать ингредиенты, жарить, запекать, варить на пару, готовить соусы, супы, бульоны, холодные закуски для шведского стола, салаты и др.
• Соблюдать правила личной гигиены и правила использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне, в холодильниках и морозилках.