Инженер-технолог в пищевую компанию

Инженер-технолог — специалист по разработке и внедрению рецептур и технологических процессов в ООО «АТЛАНТИС ХЛЕБ».

Обязанности:

• Разрабатывать, согласовывать и утверждать рецептуры на пищевую продукцию, оформлять нормативные документы (ТУ, СТП, ТТК)
• Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья
• Изучать рынок аналогичной продукции и тенденции его развития
• Содействовать сбалансированному развитию производства, предлагать изменения направлений ассортимента
• Составлять планы размещения оборудования, рассчитывать производственные мощности и загрузку
• Организовывать внедрение прогрессивных, ресурсосберегающих технологических процессов

Требования: способность анализировать большие объёмы данных, выявлять закономерности и находить неочевидные решения производственных задач.