Инженер-технолог на кондитерское производство

Инженер-технолог на кондитерское производство — присоединяйтесь к команде АО "БИ-ЭНД-БИ (В&В)" в Подольске. Мы предлагаем полную занятость со сменным графиком и готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы.

Требования: профильное высшее или среднее профессиональное образование; знание технологии производства кондитерских изделий и технологического оборудования; продвинутый пользователь MS Word, Excel; опыт работы в программе 1С; знание систем стандартов безопасности труда и требований системы качества ИСО; ответственность, коммуникабельность, самоорганизованность, способность принимать самостоятельные решения, умение работать в команде; желание развиваться.

Обязанности:

• Контролировать соблюдение технологической дисциплины согласно КНР
• Следить за выполнением рабочих рецептур
• Контролировать выход готовой продукции
• Вести учет возвратных отходов и санитарного брака, анализировать причины их образования
• Участвовать в производственных испытаниях рецептур новых видов изделий и сырья
• Организовывать мероприятия по устранению и предотвращению брака
• Вести технологическую документацию и производственную отчетность
• Пересчитывать рецептуры в загрузку на рабочих участках