Менеджер ресторана в Тюмени

Менеджер ресторана — управление службой предприятия питания в Тюмени. Требуется опыт от 1 года, сменный график, полная занятость.

Требования:

• Знание законодательства РФ в сфере питания, основ организации деятельности предприятий питания, технологий продаж, охраны труда
• Владение методами управления, мотивации персонала, разрешения конфликтов, делового общения
• Навыки работы с информационными программами, английским или другим иностранным языком (с учетом клиентов)

• Оценка и планирование потребностей в ресурсах и персонале
• Проведение инструктажей, распределение обязанностей, контроль стандартов обслуживания
• Взаимодействие с отделами, управление конфликтами, мотивация персонала, соблюдение охраны труда