Буфетчик в детский дом-интернат

Буфетчик — работа в учреждении социального обслуживания для граждан с психическими расстройствами.

Обязанности:

• Получать и транспортировать готовую пищу с пищеблока в буфетную согласно меню, включая диетическое питание
• Порционировать и оформлять блюда перед подачей под контролем медсестры
• Поддерживать температуру пищи, разогревать при необходимости
• Готовить транспортную, столовую и раздаточную посуду
• Помогать в кормлении получателей услуг
• Обеспечивать наличие кипяченой питьевой воды, обновлять меню на стенде
• Обрабатывать нагрудники после еды, заменять их при необходимости
• Убирать столы и оборудование после каждого приема пищи по санитарным нормам
• Подавать заявки на оснащение столовой и буфетной