Буфетчик 3 разряда в медицинский центр

Буфетчик 3 разряда — работа в крупном медицинском центре Новосибирска. Требуется образование не ниже общего, знание санитарных норм и правил. Опыт работы в торговле или общественном питании будет преимуществом.

Обязанности:

• Принимать готовую продукцию с пищеблока, проверять соответствие количеству и качеству
• Раздавать готовые блюда и изделия пациентам согласно порционникам и меню
• Мыть и дезинфицировать посуду, обеспечивать её сушку и хранение по санитарным требованиям
• Собирать и своевременно выносить пищевые отходы в отведённые места
• Проводить ежедневную текущую и генеральную уборку буфета по графику
• Участвовать в инвентаризациях, подсчёте и списании не пригодного инвентаря и посуды, нести материальную ответственность
• Соблюдать условия, сроки хранения и реализации готовой продукции, правила личной гигиены