Повар в АО АГРОКОМПЛЕКС ПАВЛОВСКИЙ

Повар — приготовление блюд и кулинарных изделий в сельскохозяйственном предприятии. Подходит для кандидатов без опыта работы.

Требования: среднее профессиональное образование; знание технологии приготовления блюд, включая сложную обработку; основ питания, видов и способов обработки сырья, способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности при тепловых процессах; ароматических веществ для улучшения вкуса; основных требований стандартов и ТУ на сырье и полуфабрикаты; способов устранения пороков в готовой продукции.

Обязанности: приготовление и оформление блюд, требующих сложной кулинарной обработки: холодных блюд (заливные, ассорти, салаты), прозрачных и заправочных супов, вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под соусами, соусов, сладких блюд, а также теста и изделий из него.

График: полный день, полная занятость. Работа в станице Павловской.